仪征市畜禽规模化养殖现状

此次调查，根据省市拟定的畜禽规模养殖统计指标，结合2003年畜禽规模养殖户年报档案，对全市所有符合条件的畜禽规模养殖场户进行了调查摸底。据对所调查情况初步统计，我市符合条件的畜禽规模养殖场共有413个，目前正拟招商筹建畜禽标准化养殖小区（主要是奶牛、鹅、山羊和梅花鹿等）。具体情况为（附表1）：

1、年出栏50头以上的猪规模养殖场14个，年饲养生猪2800头，出栏1300头，每头平均效益50～100元，规模养殖比重仅达0.87%，没有年出栏3000头以上的场户。其中马集镇蔡湖村老云组杜志宏户年饲养猪380头，年出栏260头，年收益近5万元。

2、饲养10头以上的奶牛场户有9个，年饲养306头，每头年产奶量达3000～4000公斤，每头平均效益2400～3200元，规模养殖比重达86.9%，其中仪征市牧冉奶牛场目前饲养161头，占全市奶牛饲养量的40.1%，泌乳牛达80头，该奶牛场占地300亩，牛舍面积1000平方、办公用房500平方、饲料150地亩，是我市最大的奶牛场。

3、年出栏20只以上的山羊养殖场户有65个，共饲养4863只，年出栏3281只，每只平均效益达60～80元，规模养殖比重占23.6%。其中新集镇波尔山羊养殖场占地85亩，牧草地65亩，标准化羊舍72间，现有纯种波尔山羊8只，徐淮白山羊核心母羊群400只，波杂山羊200只，目前正招商筹建波尔山羊标准化养殖小区，并准备在周边乡镇村建立村级示范养羊场3个，科学养羊示范户250个，实施小区示范带动发展山羊生产。

4、符合畜禽规模养殖统计指标的家禽规模养殖场325个，饲养家禽20.48万羽，年出栏15.1万羽，占全市饲养量3.8%,家禽主要以农户散养为主。年存栏2000只以上蛋鸡的场户有7个，共饲养1.79万羽，占全市鸡饲养总量的1.22%。年存栏500只以上蛋鸭的场户有20个，共饲养3.59万羽，占全市蛋鸭饲养总量的17.5%。年出栏3000以上肉鸭的场户有2个，共饲养5.2万羽，占全市肉鸭饲养总量的6.92%。年出栏100只以上鹅的场户有296个，共饲养9.9万羽，占全市鹅饲养总量的5.95%。目前我市没有年存栏5000只以上的蛋鸡、年出栏5000以上的肉鸡的饲养场户。经调查，只平获利：蛋鸡6～9元、肉鸡2元、蛋鸭6元、肉鸭2～3元、鹅4～8元。其中，位于马集镇八里村华北组华久文养鸭场，有养殖水面50亩，鸭舍16间440平米。2003年共养SM3鸭32批次4.3万只，今年已养鸭6批2.15万只，已出售1.35只。目前栏存肉鸭8000只、鹅1500只。扬州馋神食品有限公司是中国目前最大的风鹅生产基地，下设扬州馋神鹅业研究基地（包括种鹅养殖场、孵化厂、饲料加工厂和牧草种植基地）、苏中食品厂等，现已建成标准化种鹅舍、运动游泳场10686平米，种植了优质牧草100亩，1300亩意杨林地套种牧草。2003年场内养殖种鹅2000只、场外发展养殖户签约散养2万只。

5、特畜禽已初露端倪。饲养梅花鹿大户1 个，仪征市龙山鹿业科技有限公司，占地600亩，生产用房、附属用房近2000平米，栏存成年梅花公鹿220头。目前效益初见，头均实现利润4000元。饲养肉犬大户1个，饲养规模400头，只平获利近250元左右。同时涌现了一批肉鸽、鹧鸪等珍禽大户。