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为了认真落实全市产品质量专项整治和食品药品安全示范市创建工作的会议精神,确保全市人民食肉安全,9月13-14日,市兽医卫生监督所会同生猪办、工商部门对全市生猪屠宰点及部分农贸市场进行了监督大检查。
在生猪屠宰点,执法人员重点检查外调生猪申报检疫、生猪凭证凭标进场、宰后检疫项目、检疫证明填写、不合格生猪及产品无害化处理等工作按照规定开展情况。在农贸市场严格检查上市猪肉的检疫证明、加盖检疫合格印花等情况。
通过这次大检查,进一步规范了生猪屠宰检疫程序,强化了经营户持证凭花销售意识,从加工源头和经营环节上保证了我市猪肉的质量安全。



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